Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido

Name: Canapé de atún, salmón, gamba y huevo cocido
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 barra de baguette; 3 unidades de huevo; 8 unidades de gambas; 150 gramos de salmón ahumado; 2 latas de atún en conserva; mayonesa

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Hay elaboraciones que por más sencillas que sean no dejan de parecernos deliciosas. El mundo de los canapés, tapas y aperitivos se presta especialmente a la creatividad, pero también tanto a la sencillez de preparación como a las fórmulas más elaboradas. Este canapé pertenece a la primera categoría y a nosotros nos encanta.

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Ingredientes

1 barra de baguette
3 unidades de huevo
8 unidades de gambas
150 gramos de salmón ahumado
2 latas de atún en conserva
mayonesa

Preparación

Pon dos cazos con agua en el fuego y cuando hiervan, en uno echa las gambas y en el otro los huevos.
Saca las gambas a los 4 minutos y los huevos a los 10.
Separa las yemas de las claras de huevo.
Corta la barra de pan en rebanadas y úntalas con mayonesa.
Coloca encima de cada rebanada un poco de atún, algún trozo de huevo cocido, una pizca de yema de huevo rallada, una gamba y un trozo de salmón ahumado.
¡Y a disfrutar!

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