Volovanes rellenos de huevas de salmón, queso crema y huevos de codorniz

Name: Volovanes rellenos de huevas de salmón, queso crema y huevos de codorniz
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 plancha de masa de hojaldre; 8 cucharaditas de queso crema; 8 cucharaditas de huevas de salmón o de trucha; 8 unidades de huevos de codorniz; 1 unidad de huevo

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Compramos una plancha de hojaldre ya preparada para cortarla y montar unos volovanes, que primero hornearemos para, una vez que estén fríos, los rellenaremos con queso crema, huevas de salmón y huevos cocidos de codorniz.

Ingredientes

1 plancha de masa de hojaldre
8 cucharaditas de queso crema
8 cucharaditas de huevas de salmón o de trucha
8 unidades de huevos de codorniz
1 unidad de huevo

Preparación

Precalienta el horno a 200º C y cubre una bandeja con papel para horno.
Impregna un cortapastas pequeño en harina y corta 16 círculos de la masa de hojaldre.
Coloca 8 de esos círculos en la bandeja y encima de ellos los otros 8 círculos.
Bate el huevo y pinta los hojaldres con él para hornearlos con calor arriba y abajo durante 10-15 minutos.
Aprovecha para poner a cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 5 minutos, espera a que se templan y quítales la cáscara.
Saca los volovanes del horno y deja que se enfríen.
Rellena cada volován con una cucharadita de queso crema.
Coloca en el centro 1 huevo de codorniz y pon alrededor 1 cucharada de las huevas.
¡Listo!

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