El martini o martini seco -dry- es uno de los cócteles más conocidos en todo el mundo, compuesto de ginebra con un chorro de vermut. Suele servirse en copa de cóctel, se adorna con una aceituna y lo puso de moda el gran James Bond en los años 60, con su famosa frase 'mezclado, no agitado'.
Ingredientes
- 4 partes de vermú blanco seco
- 1 parte de ginebra
- 1 trozo de piel de limón
- 1 unidad de aceitunas verdes
Preparación
- Ten la precaución de enfriar previamente la ginebra, el vermú y la coctelera antes de comenzar.
- Una vez todo frío, llena la coctelera con hielo picado y las porciones correctas de ginebra y de vermú, y mezcla el combinado sin agitarlo para evitar que el hielo pierda consistencia.
- Sírvelo en la copa, y exprime los aceites esenciales de una corteza de limón sobre la superficie y acompaña con una aceituna.
- Ya tienes listo para tomar tu dry martini.
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