Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Name: Bizcocho marmolado de chocolate y naranja
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 250 gramos de harina; 175 gramos de azúcar blanca; 5 unidades de huevo; 1 unidad de naranja; 10 gramos de levadura en polvo; 30 gramos de mantequilla; 30 gramos de cacao en polvo; 150 gramos de chocolate para postres; 1 chorrito de nata

65 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

La combinación de chocolate y naranja es de las más habituales en todo tipo de postres. Son los protagonistas de este bizcocho marmolado, que queda delicioso y es súper sencillo de preparar. Sírvelo con un café, un vaso de leche, una taza de chocolate o una infusión.

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Ingredientes

250 gramos de harina
175 gramos de azúcar blanca
5 unidades de huevo
1 unidad de naranja
10 gramos de levadura en polvo
30 gramos de mantequilla
30 gramos de cacao en polvo
150 gramos de chocolate para postres
1 chorrito de nata

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
Lava la naranja, ralla la piel y exprime el zumo.
Bate bien los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega la harina y la levadura pasadas por un tamiz e intégralas bien.
Incorpora la ralladura y el zumo y mezcla bien.
Separa la masa en dos mitades y añade a una de ellas el cacao en polvo.
Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con mantequilla, y para conseguir el efecto mármol, alterna cucharadas de las dos masas.
Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos a 170 grados.
Funde el chocolate con la nata en el microondas o al baño maría.
Saca el bizcocho del horno y cuando esté frío, desmóldalo, colócalo en un plato grande y echa la cobertura de chocolate por encima.

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