La combinación de chocolate y naranja es de las más habituales en todo tipo de postres. Son los protagonistas de este bizcocho marmolado, que queda delicioso y es súper sencillo de preparar. Sírvelo con un café, un vaso de leche, una taza de chocolate o una infusión.
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Bizcocho marmolado de chocolate y naranja
65 min
fácil
6 comensales
Ingredientes
- 250 gramos de harina
- 175 gramos de azúcar blanca
- 5 unidades de huevo
- 1 unidad de naranja
- 10 gramos de levadura en polvo
- 30 gramos de mantequilla
- 30 gramos de cacao en polvo
- 150 gramos de chocolate para postres
- 1 chorrito de nata
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Lava la naranja, ralla la piel y exprime el zumo.
- Bate bien los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega la harina y la levadura pasadas por un tamiz e intégralas bien.
- Incorpora la ralladura y el zumo y mezcla bien.
- Separa la masa en dos mitades y añade a una de ellas el cacao en polvo.
- Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con mantequilla, y para conseguir el efecto mármol, alterna cucharadas de las dos masas.
- Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos a 170 grados.
- Funde el chocolate con la nata en el microondas o al baño maría.
- Saca el bizcocho del horno y cuando esté frío, desmóldalo, colócalo en un plato grande y echa la cobertura de chocolate por encima.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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