Empanadillas de queso, salchicha y tomate

Name: Empanadillas de queso, salchicha y tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 12 unidades de obleas de empanadilla; 200 gramos de queso rallado; 8 unidades de salchichas tipo frankfurt; 2 unidades de tomate; sal; aceite de oliva

¿Antojo de empanadillas? ¡Prepáralas en casa!. Disfruta de estas empanadillas de queso, salchicha y tomate con esta receta fácil y rápida. Perfectas para cualquier ocasión. ¿Podrás resistirte?

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Compramos unas obleas de empanadilla para prepararlas rellenas de salchichas de Frankfurt, tomate picadito y abundante queso rallado. Las puedes preparar al horno pero, en este caso, nosotros las vamos a freír en aceite caliente. ¡Un entrante o aperitivo delicioso que te recomendamos comer calentito!

Estas empanadillas caseras, rellenas de jugosa salchicha, queso derretido y tomate fresco, son la opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Son muy fáciles de hacer y puedes personalizarlas a tu gusto.

Si quieres aprender cómo hacer la masa paso a paso y un montón de rellenos más aquí te dejamos 20 recetas de empanadillas caseras con diferentes rellenos.20 recetas de empanadillas caseras con diferentes rellenos.

Ingredientes

12 unidades de obleas de empanadilla
200 gramos de queso rallado
8 unidades de salchichas tipo frankfurt
2 unidades de tomate
sal
aceite de oliva

Preparación

Comienza picando las salchichas en daditos pequeños.
Pela los tomates y córtalos también en daditos del mismo tamaño que las salchichas.
Echa un poco de aceite en una sartén y fríe las salchichas y el tomate con una pizca de sal.
Extiende las obleas de empanadilla y pon encima de cada una un poco de la mezcla de salchichas y tomate.
Añade por encima un poco de queso rallado y dobla cada empanadilla para cerrarla presionando los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno.
Calienta abundante aceite en una sartén y fríe la empanadillas por ambos lados.
Saca las empanadillas sobre papel de cocina para secar el exceso de aceite ¡y a comer!

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