Cruasán relleno de tortilla francesa, queso cheddar y beicon

Name: Cruasán relleno de tortilla francesa, queso cheddar y beicon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de croissants; 4 lonchas de queso cheddar; 8 lonchas de beicon; 4 unidades de huevo; aceite de oliva; sal; pimienta

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El cruasán es uno de los bollos que más se consumen durante el desayuno. Te proponemos una versión algo más contundente de esta pieza de bollería de origen francés. Lo vamos a rellenar de tortilla francesa, queso cheddar y unas lonchas de beicon.

Ingredientes

4 unidades de croissants
4 lonchas de queso cheddar
8 lonchas de beicon
4 unidades de huevo
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación

Casca los huevos en un bol, salpimenta y bátelos.
Echa un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente, echa los huevos batidos para cuajar la tortilla francesa.
Saca la tortilla y cocina las lonchas de beicon hasta que queden crujientes.
Abre los cruasanes por la mitad y pon en las partes de abajo 2 lonchas de beicon por unidad, un trozo de tortilla francesa y 1 loncha de queso cheddar.
Mete los cruasanes en el horno precalentado a 170 grados y sácalos cuando veas que el queso se ha fundido.
Saca con cuidado ¡y a desayunar!

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