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'Setas' de tomate cherry y huevo de codorniz

Name: 'Setas' de tomate cherry y huevo de codorniz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 12 unidades de huevos de codorniz; 12 unidades de tomates cherry; 50 gramos de mayonesa; 50 gramos de queso crema; cebollino; eneldo

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Divierte a los más peques de la casa preparando aperitivos como este, ideales para servir en un cumpleaños de niños. Son unas brochetas que simulan unas setas, hechas con tomate cherry y huevos de codorniz.

Ingredientes

12 unidades de huevos de codorniz
12 unidades de tomates cherry
50 gramos de mayonesa
50 gramos de queso crema
cebollino
eneldo

Preparación

Cuece los huevos en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos (4-5 minutos), espera a que se templen, pélalos y reserva.
Lava los tomates, seca y corta un poco la parte de arriba.
Pincha en palos de brocheta los huevos y los tomates alternándolos.
Mezcla el queso con la mayonesa y con el resultado haz unos puntitos en los tomates para darles aspecto de 'setas'.
Sirve las brochetas con cebollino y eneldo para dar más sensación 'de campo'.

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