Palitos de queso a las finas hierbas

Name: Palitos de queso a las finas hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 2 láminas de masa de pan para pizza; 100 gramos de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de finas hierbas; 1 huevo; harina; hierbas frescas para decorar

25 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Estos palitos de queso son tan ricos como sencillos de preparar. El parmesano hace una estupenda combinación de sabor con las finas hierbas; un aperitivo que tendrás listo en pocos minutos (horno mediante) y que resulta perfecto para meter en tu cesta de pícnic.

Ingredientes

2 láminas de masa de pan para pizza
100 gramos de queso parmesano rallado
2 cucharadas de finas hierbas
1 huevo
harina
hierbas frescas para decorar

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.
Batir el huevo en un cuenco.
Extender sobre la superficie de trabajo enharinada la masa de pan y espolvorearla con el queso rallado y la mezcla de finas hierbas.
Presionar con el rodillo para que el queso y las hierbas se integren en la masa y cortar tiras de unos 18 cm de largo por 1 cm de ancho.
Tomar con las dos manos cada tira y, sujetándolas con los dedos índice y pulgar, torsionarlas.
Luego, untarlas con huevo batido, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y meterlas al horno a 200º entre 8 y 10 min, hasta que se doren.

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