La carne que se usa en la receta original de musaka es la de cordero, picada. Pero te presentamos una versión con pollo en la que, además, en lugar de freír la berenjena la vamos a hornear. Formamos capas con ambos, cubrimos con bechamel y queso rallado, horneamos y gratinamos.
'Pulled chicken' con patatas gajos y ensaladaPor Susana Baticón
