Esta es una versión del clásico chocolate vienés, que se sirve caliente y con nata por encima. Su particularidad es que el chocolate que empleamos es el rosa -cada vez más de moda-. Le ponemos su nata correspondiente y lo terminamos con 'marshmallows' o nubes de diferentes tamaños y colores. ¡Un auténtico capricho!
Ingredientes
- 150 gramos de chocolate rosa
- 400 mililitros de nata para montar
- 300 mililitros de leche
- 40 gramos de azúcar blanca
- marshmallows
Preparación
- En un bol, monta 200 mililitros de nata junto a 20 gramos de azúcar.
- Echa en un cazo el resto de la nata y la leche y ponlo al fuego.
- Cuando empiece a hervir, agrega el chocolate rosa troceado y los otros 20 gramos de azúcar y remueve hasta que espese ligeramente.
- Sirve el chocolate en copas o tazas.
- Echa por encima un poco de la nata montada y decora con las nubes o 'masrhmallows'.
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