Bolitas de pipas al curry y al cacao

Name: Bolitas de pipas al curry y al cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 50 gramos de pipas de calabaza; 50 gramos de pipas de girasol; 60 gramos de dátiles sin hueso; 1 cucharada de cacao en polvo; 20 gramos de arroz inflado; 50 gramos de pipas de calabaza; 50 gramos de pipas de girasol; 50 gramos de copos de avena; 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete; 1 cucharadita de curry; extracto de vainilla; sirope de agave

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Más que un postre, estas bolitas son un magnífico tentempié para matar el gusanillo, por un lado, y para llenarte de energía, por otro. Hacemos dos versiones, ambas con pipas de girasol y de calabaza, pero a unas les ponemos curry y a las otras le echamos cacao, además de otros ingredientes.

Ingredientes

Para las bolitas al cacao

50 gramos de pipas de calabaza
50 gramos de pipas de girasol
60 gramos de dátiles sin hueso
1 cucharada de cacao en polvo
20 gramos de arroz inflado

Para las bolitas al curry

50 gramos de pipas de calabaza
50 gramos de pipas de girasol
50 gramos de copos de avena
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de curry
extracto de vainilla
sirope de agave

Preparación

Bolitas al cacao

Echa en el vaso triturador las dos clases de pipas, los dátiles, el cacao y el arroz inflado.
Tritura pero sin deshacer demasiado los ingredientes y mete el resultado durante media hora en la nevera.
Saca la pasta del frigorífico y forma unas bolitas con las manos.

Bolitas al curry

Echa en el vaso triturador las dos clases de pipas, los copos de avena, la mantequilla de cacahuete, el curry, la vainilla y el sirope de agave.
Tritura pero sin deshacer demasiado los ingredientes y mete el resultado durante media hora en la nevera.
Saca la pasta del frigorífico y forma unas bolitas con las manos.