En ocasiones, sobre todo después de una comida copiosa, lo que más nos apetece es un postre a base de fruta que nos refresque y nos ayude a hacer la digestión. Prueba este que es súper sencillo de preparar. Lleva rodajas de mango, láminas de fresa y arándanos, además de lima y menta.
Ingredientes
- 2 unidades de mango
- 150 gramos de fresas
- 2 unidades de lima
- 75 gramos de grosellas
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharada de azúcar blanca
- menta
Preparación
- Pela los mangos, quita los huesos y corta la pulpa en rodajas no muy gordas.
- Lava, seca, quita los rabitos de las fresas y córtalas en láminas.
- Lava las limas, seca y corta unas cuantas pieles muy finitas.
- Exprime el zumo de las limas, cuélalo y añádele un poco de azúcar.
- Monta los timbales en cada plato intercalando rodajas de mango y láminas de fresa.
- Añade unas pocas grosellas y un poco del zumo de lima.
- Termina cada plato con unas semillas de amapola, unas tiras de lima y unas hojas de menta fresca.
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