Elegimos unos tomates pequeños, algo más grandes que los cherry, para quitarles la parte de arriba y servirlos con un cremoso puré de aguacate. En muy poco tiempo y de una manera súper sencilla, tendrás un delicioso y saludable aperitivo, ideal para servir en un cóctel o antes de cualquier comida o cena.
Ceviche de pescado con camote y aliño de ají amarillo y limaPor Susana Baticón
