A una tortilla de patata, le podemos agregar infinidad de ingredientes. Te proponemos una alternativa que hará las delicias de los más peques y aunque ya sabemos que no se puede abusar de las salchichas, a la nuestra le vamos a añadir unos trocitos de las de Frankfurt. La cortamos en tiritas ¡y tenemos un aperitivo delicioso y súper sencillo de preparar!
Ingredientes
- 5 unidades de huevo
- 2 unidades de patata
- 4 unidades de salchichas tipo frankfurt
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Comenzamos pelando las patatas y cortándolas para tortilla.
- Picamos las salchichas en trocitos no muy grandes.
- Batimos los huevos en un bol y les ponemos un poco de sal.
- Pochamos las patatas en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal.
- Escurrimos las patatas y las mezclamos con el huevo batido al que también añadimos los trozos de salchicha.
- Echamos un pelín de aceite en la sartén y volcamos la mezcla anterior para cuajarla por ambos lados.
- Sacamos la tortilla de la sartén y la cortamos en tiras ¡para disfrutarlas!
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