Ensalada de sardinas con queso feta

Name: Ensalada de sardinas con queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 bolsa de mezcla de lechugas; 12 unidades de tomates cherry; 1 unidad de cebolla; 2 latas de sardinas; 100 gramos de queso feta; vinagre; sal

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Las ensaladas y las conservas son buenas compañerasa de viaje. Quizás el atún de lata es la más utilizada para preparar este tipo de platos, pero puedes incorporar otras muchas. Apostamos por unas sardinas en aceite para mezclarlas con hojas variadas de lechuga, queso feta, tomate cherry y cebolla. ¡No puede ser más sencillo!

Ingredientes

1 bolsa de mezcla de lechugas
12 unidades de tomates cherry
1 unidad de cebolla
2 latas de sardinas
100 gramos de queso feta
vinagre
sal

Preparación

Abre la bolsa de lechuga y echa el contenido en una ensaladera.
Lava, seca, corta los tomates cherry por la mitad y agrégaselos a la ensaladera.
Pela la cebolla, córtala en aros y échala también.
Corta el queso feta en dados y ¡a la ensaladera!
Abre las latas de sardina y su aceite échalo en otro bol. Agrega las sardinas junto al resto de ingredientes.
Incorpora un poco de vinagre y de sal al aceite de las sardinas, mezcla con una varilla y usa este aderezo para aliñar la ensalada.

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