La 'frittata' es una elaboración de cierto parecido con la tortilla, que se suele cuajar en el horno aunque también se puede hacer directamente en una sartén al fuego. El ingrediente principal de esta receta italiana el huevo y nosotros, además, en esta propuesta, le vamos a poner sardinas de lata, ajo, cebolla y piñones.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón
