Si te gustan las ensaladas que incluyen fruta entre sus ingredientes, echa un ojo a esta receta, tan sencilla como sabrosa y, además, muy saludable. Como ingrediente base utilizaremos hojas tiernas de espinacas frescas, a las que sumaremos la dulzura y el toque 'crunchy' de la manzana Fuji y de los granos de granada.
Ingredientes
- 1 bolsa de espinacas tiernas frescas
- 1 manzana
- 1 granada
- semillas de sésamo blanco
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Preparación
- Desgrana la granada y reserva los granos.
- Corta la manzana en láminas finas como se aprecia en la imagen.
- Lava las espinacas, sécalas.
- Dispón las espinacas en una ensaladera, añade las láminas de manzana, los granos de granada.
- Agrega unas semillas de sésamo.
- Aliña en conjunto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
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