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Paté de champiñones

Name: Paté de champiñones
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de champiñones; 1 puñado de nueces; 1 unidad de cebolla; ajo; 150 gramos de queso crema; aceite de oliva virgen; sal; pimienta; pan tostado para acompañar; hierbas aromáticas para decorar

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Los patés caseros son un aperitivo estupendo que puedes tener preparados con antelación y servirlos con todo tipo de panes, chips vegetales o bastones de verduras crudas. Son fáciles y rápidos de preparar y admiten multitud de ingredientes. Este que hacemos lleva champiñones, nueces, queso crema, ajo y cebolla.

Ingredientes

400 gramos de champiñones
1 puñado de nueces
1 unidad de cebolla
ajo
150 gramos de queso crema
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
pan tostado para acompañar
hierbas aromáticas para decorar

Preparación

Limpia bien los champiñones y trocéalos.
Pela y pica tanto la cebolla como el ajo muy finitos.
Echa un poco de aceite en una sartén y pocha la cebolla y el ajo a fuego lento.
Añade los champiñones y rehógalos. Reserva unos pocos para la decoración.
Tritura el contenido de la sartén con el queso crema, las nueces, un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite.
Sirve en un bol y decora con los champis reservados y con alguna hierba aromática. Acompaña con pan tostado para untar.

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