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El tofu se conoce como el 'queso de soja'. Lo ideal es marinarlo para que coja sabor y, además, en esta receta lo pasamos por pan rallado para darle un toque ligeramente crujiente. Lo vamos a ensartar en unas brochetas con tomates cherry. ¡Un aperitivo delicioso y súper fácil y rápido de preparar! ¿Te animas a hacerlo?
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