Garbanzos fritos con comino y pimentón

Name: Garbanzos fritos con comino y pimentón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de garbanzos en conserva; 2 cucharadas de harina de garbanzos; 1 cucharadita de comino molido en polvo; 1 cucharadita de cilantro en polvo; 1 cucharadita de pimentón agridulce; sal; aceite de oliva virgen; cilantro fresco para decorar

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si no sabes qué hacer de aperitivo, prueba con esta receta. Usamos garbanzos en conserva para pasarlos por una mezcla de harina de garbanzo, comino, cilantro en polvo y pimentón y freírlos. Se hace en un santiamén y tendrás listo un delicioso snack muy sencillo de preparar.

Ingredientes

300 gramos de garbanzos en conserva
2 cucharadas de harina de garbanzos
1 cucharadita de comino molido en polvo
1 cucharadita de cilantro en polvo
1 cucharadita de pimentón agridulce
sal
aceite de oliva virgen
cilantro fresco para decorar

Preparación

Saca los garbanzos del bote y sécalos muy bien.
En un bol echa la harina de garbanzos, el pimentón, el comino, el cilantro en polvo y una pizca de sal.
Introduce los garbanzos y remuévelos bien para que se rebocen con esta mezcla.
Calienta abundante aceite en una sartén grande y fríe los garbanzos hasta que se doren.
Saca los garbanzos sobre papel de cocina y sírvelos con unas hojitas de cilantro fresco.

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