Desde su apertura en septiembre de 2020, Bel Mondo se ha convertido en uno de los restaurantes italianos más populares de Madrid. Esta es la receta de su salsa de tomate ('The real salsa al pomodoro', como les gusta decir) que emplean para platos de su carta como el ‘Crazy San Marzano’ -en la imagen-. Una receta de pasta con tomates confitados San Marzano y burrata.
Salmón a la parrilla con 'tzatziki', verduras y quinoaPor Susana Baticón