Pudín de té matcha con chía

Name: Pudín de té matcha con chía
Prep time: 245 min
Cook time: 245 min
Total time: 245 min
Yield: 1 portions
Ingredients: aguacate; 2 unidades de dátiles sin hueso; 2 cucharadas de semillas de chía; 1 vaso de bebida vegetal; 1 cucharadita de té matcha; 1 pizca de esencia de vainilla; cacao en polvo; fresas

245 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

El té matcha es un ingrediente milenario rico en antioxidantes y en catequinas, lo que ayuda a nuestra piel acelera el metabolismo y nos proporciona mucha energía. Así que, a primera hora, es uno de esos 'superalimentos' que nos ayudarán a activarnos a primera hora. Las semillas de chía, por su parte, son ricas en omega-3 y fibra, que complementa a la perfección con los ingredientes de esta receta que, si la dejas reposar toda la noche, te proporcionará un desayuno saludable, delicioso y con una textura muy melosa a la que añadir los 'toppings' que más te gusten. Nosotros hemos elegido las fresas, pero cualquier fruta es perfecta, un poco de coco rallado o cualquier fruto seco. A nosotros nos encanta con nueces.

Ingredientes

aguacate
2 unidades de dátiles sin hueso
2 cucharadas de semillas de chía
1 vaso de bebida vegetal
1 cucharadita de té matcha
1 pizca de esencia de vainilla
cacao en polvo
fresas

Preparación

Trituramos el aguacate, los dátiles, el cacao, la vainilla y la bebida vegetal que elijamos, todas quedan bien.
Añadimos las semillas de chía y lo mezclamos todo bien.
Lo dejamos reposar en la nevera, al menos, durante 4 horas. Aunque lo mejor es hacerlo la noche anterior, como todos los pudines de semillas de chía.
Agregamos las fresas frescas, lavadas y cortadas, como 'topping' antes de servir.

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