salmon© Adobe Stock

Brochetas de salmón, emperador y verduras

20 min
fácil
4 comensales

Pedimos al pescadero salmón y emperador cortado en tacos para preparar estas brochetas. Intercalamos varias verduras en trozos del mismo tamaño que los pescados y cocinamos a la plancha para terminar poniéndole las hierbas aromáticas que más nos gusten. Un plato bajo en calorías ¡de lo más saludable, fácil y muy rápido de terminar!

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS
Prefiero suscribirme ya
Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€
Lo quiero
Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.
QUIERO SUSCRIBIRME

TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Ingredientes

  • 600 gramos de salmón en tacos
  • 400 gramos de emperador en tacos
  • 1 unidad de pimiento rojo
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 1 unidad de pimiento amarillo
  • 1 unidad de cebolla morada
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • sal
  • pimienta blanca
  • hierbas aromáticas

Preparación

  1. Comenzamos preparando las verduras: lava, seca bien los 3 tipos de pimiento y corta en cuadrados.
  2. Pela la cebolla morada y corta también en trozos.
  3. Salpimenta los tacos de salmón y de emperador.
  4. Ve pinchando en los palos de brocheta los dos tipos de pescado intercalados con las distintas verduras.
  5. Pinta las brochetas con un poco de zumo de limón, aceite de oliva y hierbas aromáticas.
  6. Cocina las brochetas a la plancha o a la parrilla, como prefieras.
  7. Sirve con la guarnición que más te guste, por ejemplo una ensalada o un poco de arroz blanco cocido.
Otros Tags
PENSADO PARA TI
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS