Con un buen bizcocho de naranja nunca fallas. Ideal para el desayuno o la merienda, te proponemos una receta clásica. Resulta fácil de preparar, tanto que seguro que no hace falta ni siquiera que salgas a comprar en este momento, porque todos los ingredientes que necesitas los tendrás habitualmente en casa.
Ingredientes
- 3 unidades de huevo
- 125 gramos de yogur
- 250 gramos de azúcar blanca
- 375 gramos de harina
- 1 unidad de naranja
- 125 mililitros de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura en polvo
- mantequilla
- azúcar glas
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados durante 10 minutos.
- Ralla la piel de naranja, sin llegar a la parte blanca y echa la ralladura en un bol.
- Añade al bol los 3 huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y tritúralo todo hasta que quede una masa homogénea.
- Después añade la harina y la levadura pasadas por un tamiz para que no salgan grumos.
- Engrasa un molde con mantequilla y vuelca la mezcla dentro.
- Coloca el molde en el horno a una altura media y hornea a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos.
- Saca con cuidado y deja templar para desmoldarlo.
- Espolvorea el bizcocho con azúcar glas.
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