Chuletas de cerdo con salsa de naranja y piña a la plancha

Name: Chuletas de cerdo con salsa de naranja y piña a la plancha
Prep time: 25
Cook time: 25
Total time: 25
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de chuletas de cerdo; 2 unidades de naranja; 1 cucharada de cointreau; 12 rodajas de piña; aceite de oliva virgen; sal; pimienta; hierbas aromáticas

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La carne de cerdo es saludable, económica y versátil en la cocina. Ya sabes que de este animal se aprovecha todo. Nos decantamos por unas chuletas para cocinarlas en una salsa de naranja y acompañarlas con unas rodajas de piña a la plancha.

Ingredientes

4 unidades de chuletas de cerdo
2 unidades de naranja
1 cucharada de cointreau
12 rodajas de piña
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
hierbas aromáticas

Preparación

Salpimienta las chuletas de cerdo.
Pon el aceite a calentar y, cuando esté medianamente caliente, fríe las chuletas por ambos lados.
Saca las chuletas y en esa misma sartén añade el zumo de las dos naranjas y el chorrito de licor y deja que reduzca.
En otra sartén, cocina a la plancha las rodajas de piña.
Sirve las chuletas de cerdo con la salsa por encima y acompaña con la piña como guarnición y alguna hierba aromática.

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