Cachopo de pastrami

Name: Cachopo de pastrami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 16 lonchas de pastrami; 8 lonchas de cecina; 8 lonchas de queso ahumado; harina; huevo; panko; aceite de oliva virgen

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El cachopo se ha puesto tan de moda en los últimos tiempos que los habrás visto elaborados con las carnes más variadas e, incluso, hasta con pescados. Nos atrevemos en esta receta con uno a base de pastrami, cecina y queso ahumado, ¡una delicia completamente irresistible!

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Ingredientes

16 lonchas de pastrami
8 lonchas de cecina
8 lonchas de queso ahumado
harina
huevo
panko
aceite de oliva virgen

Preparación

Monta 4 cachopos poniendo de base 4 lonchas de pastrami, después 1 de cecina, 1 de queso ahumado, 1 de cecina y terminar con 4 lonchas de pastrami.
Bate el huevo y pasa cada cachopo por harina, huevo batido y panko (pan rallado japonés).
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén honda y fríe los cachopos hasta que se doren por ambos lados.
Sácalos sobre papel de cocina y sirve los cachopos con alguna guarnición.

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