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Contramuslos de pollo asados con patatas y ajos

Name: Contramuslos de pollo asados con patatas y ajos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de contramuslos de pollo enteros con muslo; 1 unidad de limón; 1 vaso de cerveza; 2 cucharaditas de alcaravea; 3 unidades de patata; 6 dientes de ajo; aceite de oliva virgen extra; sal

55 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque no es una especia que usemos mucho, la alcaravea le da un toque anisado a la comida que nos encanta. La vamos a usar para asar unos contramuslos de pollo, que también acompañaremos con patatas y ajos.

Ingredientes

4 unidades de contramuslos de pollo enteros con muslo
1 unidad de limón
1 vaso de cerveza
2 cucharaditas de alcaravea
3 unidades de patata
6 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC.
Pela las patatas, corta en rodajas y colócalas en una bandeja de horno.
Añade los dientes de ajo con piel y hornea 15 minutos a 200ºC.
Unta los contramuslos de pollo con aceite y sal.
Coloca el pollo encima de las patatas que habremos sacado con cuidado del horno.
Espolvorea con la alcaravea y exprime el zumo de limón por encima.
Mete en el horno durante 10 minutos a 200ºC.
Saca con cuidado los contramuslos, echa la cerveza y deja 30 minutos más en el horno o hasta que veas que está la piel crujiente.
Apaga el fuego y saca del horno para servir bien calentito.

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