Palmeritas con chocolate

Name: Palmeritas con chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 plancha de masa de hojaldre; azúcar blanca; chocolate negro para fundir; 1 pizca de mantequilla

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y sencilla y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.

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Ingredientes

1 plancha de masa de hojaldre
azúcar blanca
chocolate negro para fundir
1 pizca de mantequilla

Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC.
Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y conservamos el papel en el que viene envuelto.
Espolvoreamos generosamente toda la superficie con azúcar y doblamos los lados hacia el centro.
Volvemos a espolvorear todo el hojaldre con azúcar y doblamos de nuevo, cada lateral hacía el centro.
De nuevo espolvoreamos generosamente con azúcar y plegamos.
Con la ayuda del propio papel en el que viene envuelto el hojaldre, apretamos un poco redondeándolo y poniéndole azúcar por encima.
Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y los colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
Fundimos el chocolate con un poquito de mantequilla.
Sacamos con cuidado del horno, dejamos templar las palmeritas y bañamos la mitad de cada una de ellas en el chocolate fundido.
Las ponemos en una bandeja, dejemos que se endurezca ligeramente el chocolate ¡y listo!