Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y sencilla y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.
Ingredientes
- 1 plancha de masa de hojaldre
- azúcar blanca
- chocolate negro para fundir
- 1 pizca de mantequilla
Preparación
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y conservamos el papel en el que viene envuelto.
- Espolvoreamos generosamente toda la superficie con azúcar y doblamos los lados hacia el centro.
- Volvemos a espolvorear todo el hojaldre con azúcar y doblamos de nuevo, cada lateral hacía el centro.
- De nuevo espolvoreamos generosamente con azúcar y plegamos.
- Con la ayuda del propio papel en el que viene envuelto el hojaldre, apretamos un poco redondeándolo y poniéndole azúcar por encima.
- Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y los colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
- Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
- Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
- Fundimos el chocolate con un poquito de mantequilla.
- Sacamos con cuidado del horno, dejamos templar las palmeritas y bañamos la mitad de cada una de ellas en el chocolate fundido.
- Las ponemos en una bandeja, dejemos que se endurezca ligeramente el chocolate ¡y listo!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
,type=downsize)
