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Cóctel mango 'latte' (sin alcohol)

Name: Cóctel mango 'latte' (sin alcohol)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de pulpa de mango; 300 mililitros de zumo de piña; 300 mililitros de zumo de manzana; 75 gramos de miel; 2 unidades de lima; 200 gramos de crema batida o 400 ml de leche entera o de leche de coco; physalis para decorar; hielo opcional

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si te fascinan los cócteles, no bebes alcohol o simplemente te apetece tomar uno de estos combinados sin ninguna gota de destilados o de licor, ¡este es tu cóctel! Una deliciosa mezcla de ingredientes con pulpa de mango, zumo de piña y de manzana, entre otros elementos.

Ingredientes

400 gramos de pulpa de mango
300 mililitros de zumo de piña
300 mililitros de zumo de manzana
75 gramos de miel
2 unidades de lima
200 gramos de crema batida o 400 ml de leche entera o de leche de coco
physalis para decorar
hielo opcional

Preparación

Corta la pulpa del mango en trozos grandes.
Mezcla el zumo de piña, el de manzana, la miel y el zumo de las dos limas.
Agrega el mango y tritura con una batidora (si te gusta frío, puedes añadir algún hielo antes de triturar).
Semi monta la crema para que se haga espuma.
Incorpora el batido de fruta y zumo en 4 vasos o copas llenándolos hasta las 3/4 partes.
Agrega la crema semimontada y decora con los physalis.

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