mazorcas age© Age Fotostock

Mazorcas de maíz gratinadas con queso

10 min
fácil
4 comensales

Las mazorcas de maíz son un clásico de la cocina norteamericana y sus barbacoas. Compramos unas ya pre-cocidas para gratinarlas al horno con mucho queso, copos de chile, sal y zumo de lima, ¡deliciosas!

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Ingredientes

  • 4 unidades de mazorcas de maíz pre-cocidas
  • 300 gramos de queso rallado (mezcla de varios)
  • 1 unidad de lima
  • copos de chile
  • cilantro

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Ponemos las mazorcas de maíz en una bandeja y exprimimos el zumo de lima por encima.
  3. Espolvoreamos con la mezcla de quesos rallados.
  4. Añadimos copos de chile al gusto y gratinamos en el horno durante unos 8 minutos o hasta que veamos que el queso se funde y se tuesta.
  5. Sacamos con cuidado y espolvoreamos cilantro picadito.
  6. Servimos inmediatamente para comer las mazorcas calentitas.