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Ensalada templada con pavo

Name: Ensalada templada con pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de pechuga de pavo; 200 gramos de lechuga; 7 unidades de nueces; 6 unidades de tomates cherry; 1 unidad de cebolla; aceite de oliva virgen extra; vinagre balsámico; zumo de limón; sal; pimienta

45 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Elegimos unas pechugas de pavo fresco para esta ensalada, que se compone también de lechuga, nueces, cebolla y tomates cherry. La servimos templada y la aliñamos con una vinagreta clásica de aceite, zumo de limón y vinagre balsámico, sal y pimienta.

Ingredientes

2 unidades de pechuga de pavo
200 gramos de lechuga
7 unidades de nueces
6 unidades de tomates cherry
1 unidad de cebolla
aceite de oliva virgen extra
vinagre balsámico
zumo de limón
sal
pimienta

Preparación

Macera en un recipiente el pavo con el zumo de limón, sal y pimienta negra (30 minutos aproximádamente)
Cocina las pechugas en una sartén antiadherente con un fuego fuerte con el fin de que queden muy doradas y corta en filetitos.
Pela y corta la cebolla en juliana y corta por la mitad los tomates cherry.
Mezcla en una ensaladera la lechuga, los dados de pavo, los tomates y la cebolla.
Añade las nueces picadas y aliña con sal, aceite y vinagre balsámico.
¡Lista!

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