'Smoothie bowl' de frutos rojos

Name: 'Smoothie bowl' de frutos rojos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 300 gramos de frambuesas o fresas; 2 unidades de plátanos maduros; mango; 200 mililitros de bebida vegetal de almendras; mango en daditos; arándanos frescos; nueces; coco rallado; frambuesas; moras

5 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

La fruta es la protagonista absoluta de este 'smoothie bowl', una preparación que también se caracteriza por llevar una mezcla de frutas y leche o bebida vegetal, muy cremosa, dulce y deliciosa. En esta ocasión, nos hemos decantado por frutos rojos como las fresas o frambuesas (una mezcla de ambas también nos vale), arándanos y moras; estos últimos, como 'toppings'. Puedes usar su versión fresca o congelada, pues utilizarás poca cantidad de ellos y así te aseguras su durabilidad. Los frutos secos combinan a la perfección y no necesitas más endulzante que los azúcares naturales que ya contienen sus ingredientes, pero un poco de mantequilla de cacahuete o de miel no tiene por qué estar de más.

Ingredientes

Para el 'smoothie'

300 gramos de frambuesas o fresas
2 unidades de plátanos maduros
mango
200 mililitros de bebida vegetal de almendras

'Toppings'

mango en daditos
arándanos frescos
nueces
coco rallado
frambuesas
moras

Preparación

Ponemos las frambuesas o fresas, el plátano, el mango y la bebida de almendras en una batidora. Trituramos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Lavamos bien todos los ingredientes de nuestro 'topping'. Podemos trocear las nueces y el mango en pequeños dados.
Echamos el 'smoothie' en cuencos y decoramos con tantos 'toppings' como queramos.

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