Este es un aperitivo que, pese a su sencillez y rapidez de elaboración, resulta increíblemente delicioso. Tan solo tienes que partir unos aguacates en jamón de Parma que cocinaremos previamente en una sartén para que quede bien crujiente.
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Gajos de aguacate envueltos en 'prosciutto' crujiente
10 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 1 unidad de aguacate
- 100 gramos de jamón de parma en lonchas
Preparación
- Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en 12 gajos.
- Seca el jamón en lonchas en la sartén hasta que esté dorado y crujiente.
- Envuelve los gajos de aguacate en las lonchas de jamón y sirve.
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