Con tan solo 4 elementos principales te presentamos una ensalada navideña que es súper fácil y rápida de preparar, además de que contiene pocas calorías. Un magnífico entrante para tener lista en pocos minutos y vestir tu mesa de colorido y sabor.
Ingredientes
- 1 unidad de lechuga
- 2 unidades de granada
- 2 filetes de pechuga de pavo
- 4 cucharadas de yogur cremoso
- 1 cucharadita de ras el hanout
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- zumo de lima
- pimienta blanca
Preparación
- Salpimenta los filetes de pavo y cocínalos a la plancha con un pelín de aceite de oliva por ambos lados y trocea.
- Pela y desgrana la granada sin dejar ninguna piel amarilla.
- Lava y seca bien las hojas de lechuga.
- Prepara la salsa mezclando el yogur, el ras el hanout, sal, zumo de lima y aceite de oliva virgen extra.
- Sirve en la base de una fuente las hojas de lechuga y coloca encima el pavo troceado.
- Echa por encima la salsa de yogur, los granos de granada y un toque más de ras-el-hanout.
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