Pan de ajo y nueces

Name: Pan de ajo y nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 1 unidad de pan de 'baguette'; 100 gramos de mantequilla; 4 unidades de dientes de ajo; 50 gramos de nueces de California; perejil fresco

30 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Una 'baguette' puede llevarse tal cual a la mesa, o hacerlo de una manera original y ¡calentita! Es lo que hacemos con esta receta, en la que cada rebanada de pan se unta con una mezcla de ajo, mantequilla y nueces. Lo mejor es que lo tengas preparado, pero que el último golpe de calor (apenas 10 minutos) se lo des justo antes de llevar a la mesa. No le hará falta ningún otro acompañamiento.

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Ingredientes

1 unidad de pan de 'baguette'
100 gramos de mantequilla
4 unidades de dientes de ajo
50 gramos de nueces de California
perejil fresco

Preparación

Precalentamos el horno a 200 ºC.
Cortamos el pan de 'baguette' por la mitad y, con cada mitad, hacemos cortes en diagonal. Colocamos cada una de ellas sobre un papel de aluminio.
Mezclamos la mantequilla, el ajo, el perejil y las nueces. Salpimentamos al gusto si lo preferimos y esparcimos la mezcla por todos los cortes del pan.
Envolvemos cada mitad con papel de aluminio y lo dejamos en la bandeja de horno. Horneamos durante 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, liberamos la parte superior del pan del papel de aluminio, dejándola expuesta y horneamos otros 10 minutos, dejando que se dore y que la mantequilla se haya derretido por completo.

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