Una 'baguette' puede llevarse tal cual a la mesa, o hacerlo de una manera original y ¡calentita! Es lo que hacemos con esta receta, en la que cada rebanada de pan se unta con una mezcla de ajo, mantequilla y nueces. Lo mejor es que lo tengas preparado, pero que el último golpe de calor (apenas 10 minutos) se lo des justo antes de llevar a la mesa. No le hará falta ningún otro acompañamiento.
Ingredientes
- 1 unidad de pan de 'baguette'
- 100 gramos de mantequilla
- 4 unidades de dientes de ajo
- 50 gramos de nueces de California
- perejil fresco
Preparación
- Precalentamos el horno a 200 ºC.
- Cortamos el pan de 'baguette' por la mitad y, con cada mitad, hacemos cortes en diagonal. Colocamos cada una de ellas sobre un papel de aluminio.
- Mezclamos la mantequilla, el ajo, el perejil y las nueces. Salpimentamos al gusto si lo preferimos y esparcimos la mezcla por todos los cortes del pan.
- Envolvemos cada mitad con papel de aluminio y lo dejamos en la bandeja de horno. Horneamos durante 10 minutos.
- Transcurrido este tiempo, liberamos la parte superior del pan del papel de aluminio, dejándola expuesta y horneamos otros 10 minutos, dejando que se dore y que la mantequilla se haya derretido por completo.
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