Trufas crujientes de chocolate

Name: Trufas crujientes de chocolate
Prep time: 135 min
Cook time: 135 min
Total time: 135 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de chocolate negro de repostería; 125 mililitros de nata para montar; 50 gramos de mantequilla; copos de avena crujientes; copos de avena crujientes de chocolate

135 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

¿Unas trufas navideñas saludables por Navidad? Sí, es posible. Además, esta receta es muy sencilla. Se trata de hacer una mezcla de chocolate a fuego lento y dejar que se enfríe en la nevera. Para darle volumen y textura crujiente, utilizamos unos copos de avena crujientes. Los hay integrales, pero también de chocolate, como los de la marca Avena Kölln, o normales. Te encantarán.

Ingredientes

200 gramos de chocolate negro de repostería
125 mililitros de nata para montar
50 gramos de mantequilla
copos de avena crujientes
copos de avena crujientes de chocolate

Preparación

En un cazo, ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla y lo fundimos a fuego suave.
Agregamos la nata y removemos hasta que se integre todo por completo.
Vertemos en un bol y refrigeramos durante, al menos, un par de horas.
Transcurrido este tiempo, hacemos bolas pequeñas usando las manos y las rebozamos en copos de avena crujientes, tanto de chocolate como normales.

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