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Rollitos de jamón, mozzarella y mango
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mango jamon age© Age Fotostock

Rollitos de jamón, mozzarella y mango

15 min
fácil
2 comensales

Este aperitivo navideño es ideal para prepararte y enfrentarte a un menú completo. La mezcla de jamón y queso, en este caso serrano y mozzarela, es un clásico, pero además le damos un toque de frescor con un poco de mango.

Ingredientes

  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 1 unidad de mango
  • sal
  • mezcla de pimientas
  • aceite de oliva virgen
  • menta fresca

Preparación

  1. Enrolla las lonchas de jamón serrano.
  2. Pela el mango y corta en rodajas y coloca sobre ellas los rollitos de jamón.
  3. Corta la mozzarella en lonchas.
  4. Echa por encima un poco de aceite, sal y mezcla de pimientas.
  5. Decora con unas hojitas de menta fresca.
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