Este aperitivo navideño es ideal para prepararte y enfrentarte a un menú completo. La mezcla de jamón y queso, en este caso serrano y mozzarela, es un clásico, pero además le damos un toque de frescor con un poco de mango.
Ingredientes
- 4 lonchas de jamón serrano
- 150 gramos de queso mozzarella
- 1 unidad de mango
- sal
- mezcla de pimientas
- aceite de oliva virgen
- menta fresca
Preparación
- Enrolla las lonchas de jamón serrano.
- Pela el mango y corta en rodajas y coloca sobre ellas los rollitos de jamón.
- Corta la mozzarella en lonchas.
- Echa por encima un poco de aceite, sal y mezcla de pimientas.
- Decora con unas hojitas de menta fresca.
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