Canapés de salmón ahumado con 'mozzarella'

Name: Canapés de salmón ahumado con 'mozzarella'
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: salmón ahumado en lonchas; baguette (rebanadas finas); 1 queso mozzarella; pimienta negra molida; cebollino picado; eneldo

20 min

fácil

8 porciones

Por: Mar de Noruega

Estos sabrosos canapés nos dan una nueva muestra de lo bien que funciona la pareja salmón ahumado + queso (sea éste más o menos intenso). En este caso apostamos por la 'mozzarella'. Un pequeño golpe de horno… et voilà! Un aperitivo irresistible.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

salmón ahumado en lonchas
baguette (rebanadas finas)
1 queso mozzarella
pimienta negra molida
cebollino picado
eneldo

Preparación

Primero tostamos ligeramente el pan en el horno a 225º.
Cortamos la mozzarella en 8 lonchas finas y colocamos sobre las tostas, introducimos de nuevo en el horno hasta que se funda la mozzarella (no se debe fundir en exceso, simplemente que se ablande y sobresalga un poco por el borde de la tosta).
Retiramos del horno y agregamos a cada tosta un poco de pimienta negra molida y cebollino picado.
Colocamos las lonchas de ahumado y adornamos con cebollino o eneldo.

Otros Tags