Si, como a nosotros, te encantan las 'mousses', con su textura esponjosa y espumosa, no dejes de probar esta de chocolate blanco y una salsa de frutos rojos. La base son claras de huevo batidas a punto de nieve, nata montada, azúcar y, por supuesto, chocolate.
Gelatina fría de chocolate con nata semi-montadaPor Susana Baticón
