Galletas navideñas

1. Juntamos en un bol la harina, la mantequilla y el azúcar.
2. Incorporamos la canela, la vainilla y el jengibre.
3. Amasamos con las manos hasta que tenga consistencia de migas.
4. Batimos el huevo, incorporamos y seguimos amasando.
5. Formamos una bola con la masa, envolvemos en papel film y dejamos que repose media hora como mínimo en la nevera.
6. Precalentamos el horno a 180 grados.
7. Estiramos la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
8. Cortamos corazones con un molde de esta forma y los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel.
9. Horneamos unos 12 minutos, sacamos y dejamos que se enfríen.

Ponemos en un bol la clara de huevo ligeramente batida, el zumo de medio limón y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas mientras removemos hasta que tenga cierta densidad.

Metemos el glaseado en una manga pastelera con la punta muy fina y formamos dibujos sobre las galletas.