Un paté puede ser de carnes, aves, pescados o mariscos, pero también vegetal. Te proponemos una opción vegetariana, a base de tomates secos, frutos secos, ajo y pimentón, ¡te encantará!
Ingredientes
- 100 gramos de tomates secos en aceite
- 1 puñado de frutos secos al gusto, pero que sea generoso
- ajo
- pimentón al gusto: dulce o picante
- sal
Preparación
- Escurre muy bien los tomates del aceite.
- Pela el ajo y los frutos secos elegidos en caso de que lleven piel.
- Introduce los tomates y los frutos secos en un vaso batidor, tritura y, en caso de quedar demasiado espeso, añade un chorrito de agua.
- Aliña con sal y pimentón al gusto.
- Enfría una hora en la nevera ¡y listo!
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