Estas Navidades hacemos un guiño especialmente para los peques de la casa con la decoración de postres como este brownie. Con unas fresas y nata montada hacemos unos gorros de Papá Noel para colocar encima del clásico pastel.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate para postres
- 120 gramos de azúcar blanca
- 100 gramos de mantequilla
- 70 gramos de harina
- 3 unidades de huevo
- 8 unidades de fresas
- nata montada
Preparación
- Funde la mantequilla con el chocolate troceado en el microondas.
- Precalienta el horno a 170ºC con calor arriba y abajo y ventilador.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.
- Junta la mezcla de chocolate y mantequilla con la de huevos y azúcar.
- Mezcla, añade la harina tamizada y vuelve a mezclar.
- Cubre un molde con papel de horno o engrasa y enharina el fondo y las paredes.
- Vuelca la mezcla y hornea durante 20-25 minutos.
- Saca del horno, deja enfriar y desmolda.
- Corta en cuadritos y decora con las fresas y la nata como si fuera el gorro de Papá Noel.
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