Galletas con mermelada de frutos rojos y pecanas

Cuando no tienes tiempo o tienes que improvisar un aperitivo, lo mejor es pensar en cosas muy sencillas pero basadas en buenos productos. En este caso, nosotros buscamos unas buenas galletas saladas o tostadas de pan, ahí está un poco el juego con tus preferencias, una mermelada de frutos rojos (ya que, además de deliciosa, da un color al plato estupendo) y unas nueces pecanas para acompañar un poco de queso fresco y romero. Aroma y sabor. El queso fresco, mejor si tiene cierta consistencia, pero si buscas algo saludable y prefieres ir por uno cremoso, busca un tipo 'quark'.