burrata adobe© Adobe Stock

Canapés con burrata, huevas y germinados

10 min
fácil
4 comensales

Sobre unas tostitas de pan ponemos un poco de burrata, unas huevas de trucha o de salmón, unos germinados, unas escamas de sal negra y un chorrito de aceite de oliva. En pocos minutos tendrás un aperitivo súper sencillo y delicioso.

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Ingredientes

  • 1 unidad de baguette
  • 300 gramos de burrata
  • 1 bote de huevas de trucha o salmón
  • germinados
  • aceite de oliva virgen extra
  • escamas de sal negra

Preparación

  1. Corta la barra de 'baguette' en rebanaditas.
  2. Coloca encima de cada rebanada un poco de burrata.
  3. En el centro pon unas pocas huevas y añade unas escamas de sal.
  4. Añade los germinados y termina con un chorrito de aceite de oliva.
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