Volovanes rellenos de paté de salmón con huevas y pepino

Name: Volovanes rellenos de paté de salmón con huevas y pepino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 12 unidades de volovanes de hojaldre pequeños; 100 gramos de queso crema; 200 gramos de salmón ahumado; 1 unidad de pepino; 1 bote de huevas de salmón; palillos o palitos de brocheta con algún motivo navideño (por ejemplo, con estrellitas en uno de sus extremos)

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Los volovanes son una magnífica opción para servir como aperitivo navideño. Los puedes comprar hechos y rellenarlos de la manera que más te guste. Te proponemos hacerlo con paté de salmón y decorarlo con pepino y huevas del mismo pescado.

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Ingredientes

12 unidades de volovanes de hojaldre pequeños
100 gramos de queso crema
200 gramos de salmón ahumado
1 unidad de pepino
1 bote de huevas de salmón
palillos o palitos de brocheta con algún motivo navideño (por ejemplo, con estrellitas en uno de sus extremos)

Preparación

Tritura con robot o batidora el queso crema con el salmón ahumado hasta obtener una textura de paté.
Lava, seca y corta el pepino con un pelador (o, si tienes, mandolina) en tiras alargadas.
Rellena los volovanes con el paté de salmón y coloca por encima unas pocas huevas.
Ayúdate con unos palillos para pinchar las tiras de pepino (ir disponiéndolas en el palillo como figura en la imagen, con la 'base' más ancha y decreciendo progresivamente) y colocarlas en cada volován.

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