Quesito de cabra rebozado en cebollino con arándanos

Name: Quesito de cabra rebozado en cebollino con arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 quesito frescos de cabra; 50 gramos de arándanos; 4 cucharadas de cebollino picado; pan (rebanadas)

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Pocas tapas más sencillas de preparar que ésta y, al mismo tiempo, más 'pintonas'. El juego de colores entre el verde del cebollino, el rojo de los arándanos y el blanco de los quesitos ofrece un resultado muy apetecible. Un aperitivo que tendrás listo en cuestión de minutos.

Ingredientes

4 quesito frescos de cabra
50 gramos de arándanos
4 cucharadas de cebollino picado
pan (rebanadas)

Preparación

Lavar los arándanos y trocearlos.
Echar el cebollino picado en un cuenco y rebozar los quesitos cuidadosamente por todas sus caras.
Tostar las rebanadas de pan.
Disponer los quesitos rebozados con cebollino en una fuente y repartir por encima los arándanos troceados.
Acompañar con las rebanadas de pan tostado.

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