Harina, agua y sal son los ingredientes de la pasta brick, que se estira en láminas muy finas y se puede rellenar de muchísimas maneras diferentes. Nos decantamos por un saludable rehogado de espinacas, ajo, champiñón y cebolla para ponerlo dentro de unos triángulos preparados con esta masa originaria de Túnez y Marruecos.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón